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産地表示

産地表示について、あるスーパーマーケット内の食品について投稿したことがあった。

JAS日本農林規格の変更で国内の食品の産地表示が厳格化されて、いろんな食品の産地表示についての新聞記事が多くなってきた。

牛肉事件。外国産牛肉を国産牛肉で販売したことは記憶にあたらしい。

実際に、魚1つにしても野菜1つにしても産地が刻み込まれているわけでないので、消費者は流通段階や消費者に直接販売するスーパーマーケットを信頼するしかない。

産地表示をきちっと表示すること。これは裏を返せば大変なことをことだと思う。

産地表示で事件になったことはまだまだ氷山の一角だと思う。

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