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24時間を越えたら廃棄するのでしょうか?
そうであれば、長時間保存を目的とする缶は必要がないと思いますが・・・。
投稿日 5月 31, 2006 日記・コラム・つぶやき | 固定リンク
工場管理をしっかりして、コーヒー豆を挽いてから24時間以内に抽出します。挽いてから24時間を超えてしまったら廃棄しますが、それは工場にとっても損なのでがんばって24時間以内の管理をしてます。抽出したコーヒーを缶に入れて密封することで香りを逃さないので、缶は大事です。ペットボトルは缶より酸素などを通しやすいって知ってますか?
投稿: mic | 3月 27, 2008 10:32 午前
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工場管理をしっかりして、コーヒー豆を挽いてから24時間以内に抽出します。挽いてから24時間を超えてしまったら廃棄しますが、それは工場にとっても損なのでがんばって24時間以内の管理をしてます。抽出したコーヒーを缶に入れて密封することで香りを逃さないので、缶は大事です。ペットボトルは缶より酸素などを通しやすいって知ってますか?
投稿: mic | 3月 27, 2008 10:32 午前